Gevulde dadels met geitenkaas, noten en mandarijnen
Gevulde dadels met geitenkaas, noten en mandarijnen
Ingrediënten:
10 Medjoul dadels
100 gram zachte geitenkaas
6-7 pecan- of walnoten, fijn gehakt (35gr)
rasp van 1 grote, verse mandarijn
eventueel nog een mandarijn voor decoratie
2-3 tl honing (optioneel)
Bereiding:
1.Halveer de dadels en verwijder de pitten
2.Meng de mandarijnrasp met de geitenkas en stukjes noot*
3.Druk het kaasmengsel in de halve dadels
4.Schep eventueel nog honing over de dadels en serveer met mandarijnschijfjes.
* Je kunt ook in plaats van stukjes noot een halve noot boven de dadelhelft drukken
